2张图片
“超简单的暖身小甜品，最多十分钟搞定，喜欢的朋友不妨试一试。”
食材明细
主料
小汤圆
100克
酒酿
半碗
辅料
冰糖
20克
甜味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酒酿小汤圆的做法步骤
1食材：五彩小汤圆、冰糖、自己做的酒酿。
2锅中放清水，放入冰糖烧沸。
3水沸后下入小汤圆，改小火。
4煮至小汤圆浮起，稍稍膨大，汤圆就煮好了，这是放入酒酿。
5放入酒酿后改中火，微沸后即可关火。
6成品！
小窍门
注意，米酒是关火前下锅的，米酒不能久煮，这样酒香才恰到好处。如果先下米酒煮了很久，米酒就失去它应该有的风味了。
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
早餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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